富含青花素黑糯米 600g ↓最新↓－

黑糯米俗稱紫米，是糯米的一種，也是香米的一種，別名有黑米紫、黑糯糙米、黑米、血米、紫晶香米、補血米、長生米 ... 等，在古代也稱為貢米、黑珍珠米或帝王米，長度約 6 ~12 公釐比起白米具有更高的營養價值，外層的糠層是黑色的，裡面與一般白米一樣是乳白色的。雖然是糯米，但是整顆黑色的外表及所富含天然黑子色素與營養，自古以來就是滋補的食材，甚至被帝王視為貢品。

黑糯米的營養價值包含碳水化合物、蛋白質、菸鹼酸、鐵、鋅、胺基酸、醣類、不飽和脂肪酸、維生素B1、維生素B2，其中含有豐富的鐵質，是構成血紅素的重要成份，花青素則是公認的抗氧化成分，在中國大陸部份地區也稱為補血米或長壽米。紫米的蛋白質與胺基酸成份都比一般白米高出許多，營養價值頗高。

商品規格：600g

保存方式與保存期限：冷藏可保存六個月。請放置在陰涼處，開封後請冷藏，並請儘速食用。

詳細商品說明

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